Fleurs de Courgette Farcies

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante si possible).

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec 1 œuf entier, puis pressez une gousse d’ail et ciselez du basilic frais, mélangez jusqu’à un mélange homogène. Salez et poivrez.

Ouvrir une fleur de courgette et introduisez l’équivalent d’une grosse cuillère à café, refermez la fleur en twistant les pétales.

Disposez les fleurs farcies dans un plat allant au four, salez, poivrez puis verser un filet d’huile d’olive sur les fleurs.

Enfournez et laisser cuire 10-15 min.

A savourer en apéritif ou en plat accompagné d’une salade verte ou composée.